Gli Esploratori

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CIBO | VINI | LIBRI

Un viaggio straordinario nei sapori e nei valori d’Italia

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Chi siamo

Gli Esploratori è uno spazio di avventura quotidiana, dedicato a chi vuole viaggiare per il mondo,
per l’Italia e scoprire la magia dei luoghi.

Vi portiamo a esplorare i caratteri specifici di ogni regione,
quelli che ne definiscono la cultura, valorizzandoli.
Per raccontare le similitudini e la personalità delle varie regioni d’Italia, d’Europa e del mondo,
ci concentriamo sulla letteratura, sul vino e sul cibo.
Un’avventura straordinaria che punta alla terra.

Una proposta enogastronomica e letteraria in continua evoluzione,
legata indissolubilmente alla terra, alle sue stagioni e alle regioni d’Italia.

Gli Esploratori è uno spazio di avventura quotidiana, dedicato a chi vuole viaggiare per il mondo,
per l’Italia e scoprire la magia dei luoghi.

Vi portiamo a esplorare i caratteri specifici
di ogni regione, quelli che
ne definiscono la cultura, valorizzandoli.
Per raccontare le similitudini e la personalità
delle varie regioni d’Italia, d’Europa e del mondo,
ci concentriamo sulla letteratura, sul vino e sul cibo.
Un’avventura straordinaria che punta alla terra.

Una proposta enogastronomica e letteraria
in continua evoluzione,
legata indissolubilmente alla terra,
alle sue stagioni e alle regioni d’Italia.

Esploriamo insieme la Sicilia

Scegliamo ogni due mesi i piatti tipici di una regione,
piatti ai quali aggiungiamo il nostro tocco per offrirvi,
oltre alla cucina della tradizione, proposte contemporanee.

A sigillare il patto con le terre di Italia un’ampia cantina
di vini selezionati con cura.

Scegliamo ogni due mesi i piatti tipici
di una regione, piatti ai quali aggiungiamo
il nostro tocco per offrirvi, oltre alla cucina
della tradizione, proposte contemporanee.

A sigillare il patto con le terre di Italia
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ECCELLENTE In base a 57 valutazioni
Kim
10/05/2022
Imaginative and tasty food, excellent service and ambiance, surrounded by books. Always happy to return!
Diane Englander
03/05/2022
Charming and distinctive restaurant and bookstore in one, where food, wine and books carry equal weight. Very appealing interior and ample outdoor seating. The menu is varied and original, every two months reflecting the cuisine of a different region of Italy, and my party enjoyed all of the dishes we ordered as well as the wine. I would definitely come again.
Mark Underberg
01/05/2022
What a charming restaurant, with delicious food, great wine and the joy of being surrounded by wonderful books. A perfect way to spend an evening in Rome! This restaurant seems to be a particular favorite of locals and it’s easy to understand why—it’s welcoming and interesting—the menu changes every so often to focus on a different region of Italy. Highly recommend to anyone looking for a wonderful evening of cibi, vini and libri!
Nunzio Guido Mangano
01/05/2022
Il mio piccolo esploratore ha scoperto un luogo ideale per immergersi nella lettura e nelle pietanze.
Andrea Melosini
27/03/2022
Dove trovare il giusto connubio tra ottimo cibo, prelibato vino e interessanti libri? La risposta è da Gli Esploratori. Lo consiglio a tutti, anche a chi non legge 😜😘
Radio Bottiglia
23/03/2022
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