Sabato 16 maggio alle ore 12:45 ci vediamo a Gli Esploratori, in via Trionfale 88, a Roma. Faremo una degustazione a pranzo a base di formaggi e vini francesi accompagnati dal nostro sommelier Cristiano Rizzuto.
Un viaggio nell’universo gustoso e secolare dell’arte casearia europea. In compagnia di Roberto Paciotti , della salumeria Paciotti a Roma, ci addentreremo in territorio d’oltralpe, assaporando sei formaggi di diverse stagionature e latti che verranno serviti con una ricca insalata di accompagnamento.
In abbinamento ai formaggi, i vini in degustazione saranno:
- Cremant de Loire P. Bise
- Vin de Pays du Vaucluse Rouge
- Muffato Oro Villa Puri
Costo del pranzo: 40 euro
Eventi a Gli Esploratori
Gli Esploratori è un ristorante sempre aperto durante la giornata, con brigate diverse a pranzo e a cena, un’enoteca con oltre 180 etichette e una libreria che ospita eventi, presentazioni e incontri. Siamo un luogo dove si può mangiare bene, bere bene e partecipare a momenti culturali.
Il format vino, cibo, letture e musiche lo trovi solo a Gli Esploratori. Da noi libri, cibi, vino e musica convivono nello stesso spazio e ogni giorno danno vita a eventi e incontri diversi.
Insieme a noi puoi partecipare e/o organizzare:
- Presentazioni di libri
- Aperitivi letterari con menu a tema
- Degustazioni di vini e cibi tematiche
- Incontri di geopolitica
- Eventi letterari di ogni tipo
La sala degli eventi conta una quarantina di posti a sedere. Insieme alla sala interna – che con la filodiffusione diventa un’ottima via di mezzo per seguire l’evento pur restando in disparte – il ristorante raggiunge 70 posti a sedere. Tutto lo spazio è integrato con diffusione audio. Col bel tempo allestiamo anche lo spazio esterno!
I nostri eventi culturali sono sempre aperti al pubblico e gratuiti con prenotazione. Per ricevere i nostri inviti e restare aggiornato:
Degustazioni a maggio
In programma questo mese c’è già un’altra degustazione:
Venerdì 29 maggio alle ore 18:45. Il titolo di questo incontro è “Tutti i colori del vino in versi”. Il format vino, cibo, letture e musiche resta; ma questa volta parteciperete a un simposio che darà voce ai cantori e i poeti che nei secoli hanno celebrato il vino.
Il menu della degustazione sarà:
- Antipasto di tortino di alici
- Linguine alla puttanesca
In abbinamento a tre vini:
- Prinzipi Brut Cantina 837
- Verdicchio Cl. Sup. Cordoncino
- Cerasuolo d’Abruzzo Terre dei Beati.
Il costo di questa degustazione sarà di 35 Euro.