Autore: L'Esploratore

A Roma, nel quartiere Prati, Gli Esploratori è un ristorante con libreria ed enoteca dove gli eventi fanno parte della vita del locale. Si trova in via Trionfale 88 e ospita durante l’anno presentazioni di libri, talk, incontri culturali, degustazioni e serate costruite intorno a un tema, un autore, un territorio o un vino.

Gli eventi sono tanti e sono a ingresso libero. Si può arrivare solo per ascoltare l’incontro, passare prima per un aperitivo, fermarsi a cena o proseguire la serata con un calice. Non è una sala eventi separata dal ristorante: libreria, tavoli, cucina e bancone convivono nello stesso spazio, in un ambiente raccolto e adatto alla conversazione.

Eventi, libri, vino e cucina

La programmazione de Gli Esploratori nasce dal dialogo tra cibo, vino, libri e musica. Nel calendario trovano posto eventi letterari a Roma, presentazioni con autori e autrici, incontri di approfondimento, appuntamenti di geopolitica, serate poetiche e degustazioni guidate.

Chi cerca un ristorante con eventi a Roma trova quindi un luogo in cui la cena non è separata dalla parte culturale. L’incontro può cominciare con un aperitivo, continuare con una presentazione e finire a tavola.

La selezione dei vini accompagna il ritmo della serata, con un’enoteca ampia e curata, mentre la libreria resta parte viva dello spazio.

Aperitivo, cena o solo evento

Gli eventi sono pensati per lasciare libertà. Si può partecipare gratuitamente all’incontro, oppure prenotare un tavolo e vivere la serata in modo più completo. Per alcune occasioni, soprattutto quando la sala è più piena, è consigliata la prenotazione.

Chi desidera un formato più leggero può scegliere l’aperitivo letterario: un momento in cui conversazione, vino e cucina si incontrano senza formalità. Chi invece vuole proporre una presentazione, un talk o un incontro pubblico può consultare la pagina dedicata a come organizzare la presentazione di un libro a Gli Esploratori.

Orari, info e contatti

Gli Esploratori è in via Trionfale 88, nel quartiere Prati. Il locale è aperto dal martedì alla domenica, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00. Il lunedì è chiuso.

Per restare aggiornati sugli appuntamenti, il riferimento è il calendario degli eventi sul sito. Per prenotazioni e informazioni si può contattare il locale al numero +39 345 7197647 oppure scrivere a info@gliesploratori.it.

Con la bella stagione il progetto vive anche in Maremma: Osteria di Mare, a Borgo Carige, Capalbio, nasce dalla stessa idea di viaggio attraverso cibo, vino e incontro, con una cucina dedicata al pesce fresco.

Se ami i libri e cerchi un posto dove andare a Roma, Gli Esploratori ti aspetta in via Trionfale 88, nel quartiere Prati. Un ristorante con libreria ed enoteca dove si può passare per pranzo, per un aperitivo, per cena o per partecipare a una presentazione o uno dei tanti eventi a ingresso libero in programma.

Da Gli Esploratori la libreria è parte del locale, non un dettaglio d’arredo. I libri accompagnano il progetto, gli incontri, le degustazioni e le serate culturali. Durante l’anno vengono organizzati eventi letterari a Roma, presentazioni di libri, dialoghi con autori e appuntamenti in cui cibo, vino e lettura si incontrano con naturalezza.

È un indirizzo utile per chi vuole uscire senza scegliere per forza tra cena e cultura. Si può mangiare, bere un bicchiere, sfogliare un libro o fermarsi ad ascoltare una storia. Per chi cerca un luogo raccolto, curato e legato alla letteratura, Gli Esploratori è uno dei posti da segnare a Roma.

Orari, info e contatti

Gli Esploratori si trova a Roma, in via Trionfale 88, nel quartiere Prati ed è aperto dal martedì alla domenica, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00. Il lunedì il locale è chiuso.

La struttura degli incontri segue una linea chiara e riconoscibile.

• Presentazioni di libri con autori italiani e internazionali, in dialogo con giornalisti, editor, amici;
• Dialoghi e interviste come conversazioni, non interventi frontali;
• Book club con appuntamenti periodici e percorsi di lettura condivisi;
• Degustazioni guidate collegate ai libri, in cui un contesto narrativo incontra il territorio di un vino;
• Serate dedicate a stagioni, musiche e geografie, in cui cucina, libreria ed enoteca lavorano sullo stesso tema.

Ogni evento nasce da un centro preciso – un libro, un autore, un luogo – e si sviluppa intorno a quel nucleo. La cucina può riprendere un ingrediente, l’enoteca un produttore, la musica un’atmosfera. 

Non c’è un palco distante dal pubblico. La distanza è breve, naturale.
Dopo l’incontro si resta. Si continua a parlare.

I format dei nostri eventi letterari si adattano a diverse esigenze.

A Capalbio l’estate si vive tra spiaggia, campagna e rientri lenti verso l’entroterra. Per chi cerca un posto dove mangiare pesce senza restare per forza sul litorale, Osteria di Mare si trova a Borgo Carige, in via Roma 19: una posizione comoda per chi arriva dal mare, da Capalbio Scalo o dal borgo.

La cucina è mediterranea e segue una linea chiara: crudi, primi di mare, piatti di pesce fresco e una proposta pensata per la stagione. Il ristorante lavora con pescatori di Montalto di Castro, mantenendo un legame diretto con la costa e con il pescato del territorio.

Un ristorante estivo a Borgo Carige

Borgo Carige è una frazione tranquilla del comune di Capalbio. Non ha il rumore dei locali sulla spiaggia, ma resta vicina agli itinerari estivi della Maremma: mare al mattino, rientro nel pomeriggio, cena in paese.

Osteria di Mare funziona bene proprio per questo: è un indirizzo semplice da raggiungere, adatto a una cena dopo la spiaggia, a un pranzo nel fine settimana o a una serata più rilassata dopo una giornata tra Capalbio e la costa. Chi si ferma a Borgo Carige trova un luogo raccolto, con una cucina di mare precisa e senza eccessi.

Pesce fresco, crudi e cucina mediterranea

In estate la cucina di pesce deve essere fresca, leggibile, non pesante. Osteria di Mare lavora su piatti riconoscibili e materia prima marina: crudi, primi, preparazioni mediterranee e sapori adatti alla stagione.

Il pescato proveniente da Montalto di Castro permette al menu di restare legato alla costa anche se il ristorante si trova nell’entroterra di Capalbio; una cena di pesce vicino alla costa per chi preferisce un’atmosfera più quieta rispetto ai luoghi più affollati del mare.

Orari e prenotazioni

Osteria di Mare è aperta la sera tutti i giorni, dalle 18:30 alle 23:00. Dal venerdì alla domenica è aperta anche a pranzo, dalle 12:00 alle 15:00.

Per prenotare è possibile usare il form nella pagina di Osteria di Mare e attendere la conferma. Per informazioni si può contattare il ristorante al numero +39 375 6894168 oppure scrivere a gliesploratori.osteriamare@gmail.com.

Per una cena d’estate a Capalbio

Chi organizza una vacanza, un weekend o una giornata in Maremma può inserire Osteria di Mare tra gli indirizzi utili della zona. È vicino alla costa, ma non direttamente sul mare; propone pesce fresco, ma in un contesto più calmo; resta dentro il paesaggio di Capalbio, senza trasformarsi in un locale balneare.

Per orientarsi meglio tra gli indirizzi della zona, può essere utile anche la guida ai ristoranti a Capalbio. Per menu, orari aggiornati e prenotazione, il riferimento resta la pagina di Osteria di Mare.

A Borgo Carige, nel comune di Capalbio, Osteria di Mare è un ristorante di pesce in Maremma, vicino alla costa e al paesaggio della Toscana del sud. Si trova in via Roma 19 e propone una cucina mediterranea costruita intorno a crudi, primi di mare e piatti di pesce fresco.

Il ristorante nasce dall’esperienza de Gli Esploratori e lavora con pescatori di Montalto di Castro, mantenendo un rapporto diretto con il mare anche dalla quiete di Borgo Carige.

Il ristorante è aperto la sera tutti i giorni, dalle 18:30 alle 23:00, e dal venerdì alla domenica anche a pranzo, dalle 12:00 alle 15:00.

Per prenotare è possibile compilare il form dalla pagina di Osteria di Mare e attendere la conferma della prenotazione. Per informazioni si può contattare il ristorante al numero +39 375 6894168 oppure scrivere a gliesploratori.osteriamare@gmail.com.

Osteria di Mare a Borgo Carige

Borgo Carige è una frazione di Capalbio comoda per chi si muove tra campagna, borghi e costa. Osteria di Mare si trova in paese, non direttamente sulla spiaggia: una posizione tranquilla, adatta a chi desidera mangiare pesce in Maremma senza cercare necessariamente un ristorante sul litorale.

La cucina segue una linea chiara: materia prima di mare, piatti leggibili, sapori mediterranei. I crudi, i primi e le preparazioni di pesce definiscono l’identità del locale e lo rendono un indirizzo adatto per pranzi del fine settimana, cene estive e soste nella zona di Capalbio.

Pesce fresco vicino a Capalbio

Il legame con i pescatori di Montalto di Castro è uno degli elementi centrali della proposta. La vicinanza alla costa entra nel menu attraverso il pescato, più che attraverso la posizione del ristorante: il mare resta il riferimento principale, anche se il locale conserva l’atmosfera più raccolta dell’entroterra.

Chi desidera fermarsi in zona può considerare Osteria di Mare anche come punto di riferimento per una cena di pesce a Capalbio o per una sosta a Borgo Carige, soprattutto nei giorni in cui il percorso tra campagna e costa invita a restare fuori più a lungo.

Capalbio, Maremma sud e dintorni

Capalbio si trova nella Maremma toscana meridionale, in una zona in cui il paesaggio passa rapidamente dalla campagna al mare. Osteria di Mare può essere una sosta comoda per chi arriva da Capalbio Scalo, attraversa la zona di Borgo Carige o cerca un ristorante di pesce vicino alla costa.

Tra Capalbio, Borgo Carige e la costa, Osteria di Mare è un indirizzo da tenere presente per una sosta di pesce in Maremma. Orari, menu e prenotazioni sono raccolti nella pagina dedicata a Osteria di Mare.

Orari e prenotazioni

Osteria di Mare è aperta la sera tutti i giorni, dalle 18:30 alle 23:00. Dal venerdì alla domenica è aperta anche a pranzo, dalle 12:00 alle 15:00.

Per prenotare è possibile compilare il form dalla pagina di Osteria di Mare e attendere la conferma della prenotazione. Per informazioni si può contattare il ristorante al numero +39 375 6894168 oppure scrivere a gliesploratori.osteriamare@gmail.com.