A Borgo Carige, nel comune di Capalbio, Osteria di Mare è un ristorante di pesce in Maremma, vicino alla costa e al paesaggio della Toscana del sud. Si trova in via Roma 19 e propone una cucina mediterranea costruita intorno a crudi, primi di mare e piatti di pesce fresco.
Il ristorante nasce dall’esperienza de Gli Esploratori e lavora con pescatori di Montalto di Castro, mantenendo un rapporto diretto con il mare anche dalla quiete di Borgo Carige.
Il ristorante è aperto la sera tutti i giorni, dalle 18:30 alle 23:00, e dal venerdì alla domenica anche a pranzo, dalle 12:00 alle 15:00.
Per prenotare è possibile compilare il form dalla pagina di Osteria di Mare e attendere la conferma della prenotazione. Per informazioni si può contattare il ristorante al numero +39 375 6894168 oppure scrivere a gliesploratori.osteriamare@gmail.com.
Osteria di Mare a Borgo Carige
Borgo Carige è una frazione di Capalbio comoda per chi si muove tra campagna, borghi e costa. Osteria di Mare si trova in paese, non direttamente sulla spiaggia: una posizione tranquilla, adatta a chi desidera mangiare pesce in Maremma senza cercare necessariamente un ristorante sul litorale.
La cucina segue una linea chiara: materia prima di mare, piatti leggibili, sapori mediterranei. I crudi, i primi e le preparazioni di pesce definiscono l’identità del locale e lo rendono un indirizzo adatto per pranzi del fine settimana, cene estive e soste nella zona di Capalbio.
Pesce fresco vicino a Capalbio
Il legame con i pescatori di Montalto di Castro è uno degli elementi centrali della proposta. La vicinanza alla costa entra nel menu attraverso il pescato, più che attraverso la posizione del ristorante: il mare resta il riferimento principale, anche se il locale conserva l’atmosfera più raccolta dell’entroterra.
Chi desidera fermarsi in zona può considerare Osteria di Mare anche come punto di riferimento per una cena di pesce a Capalbio o per una sosta a Borgo Carige, soprattutto nei giorni in cui il percorso tra campagna e costa invita a restare fuori più a lungo.
Capalbio, Maremma sud e dintorni
Capalbio si trova nella Maremma toscana meridionale, in una zona in cui il paesaggio passa rapidamente dalla campagna al mare. Osteria di Mare può essere una sosta comoda per chi arriva da Capalbio Scalo, attraversa la zona di Borgo Carige o cerca un ristorante di pesce vicino alla costa.
Tra Capalbio, Borgo Carige e la costa, Osteria di Mare è un indirizzo da tenere presente per una sosta di pesce in Maremma. Orari, menu e prenotazioni sono raccolti nella pagina dedicata a Osteria di Mare.
Orari e prenotazioni
Osteria di Mare è aperta la sera tutti i giorni, dalle 18:30 alle 23:00. Dal venerdì alla domenica è aperta anche a pranzo, dalle 12:00 alle 15:00.
Per prenotare è possibile compilare il form dalla pagina di Osteria di Mare e attendere la conferma della prenotazione. Per informazioni si può contattare il ristorante al numero +39 375 6894168 oppure scrivere a gliesploratori.osteriamare@gmail.com.