Ristoranti aperti il 1 maggio a Capalbio: Osteria di Mare è aperta a pranzo a Borgo Carige, nel cuore della Maremma, a pochi minuti dal mare, per chi desidera fermarsi a tavola lungo la costa toscana, tra luce piena e cucina di stagione.
Siamo in via Roma, 19 58011 Borgo Carige GR
Tel.: +39 375 6894168
Il menu di Osteria di Mare
Il menu cambia in base alla disponibilità del giorno, mantenendo una linea precisa: piatti di mare costruiti su ingredienti freschi e lavorati con attenzione.
Il pesce arriva ogni giorno da una filiera diretta che coinvolge i pescatori di Montalto di Castro. Crudi, primi di mare e piatti essenziali seguono il pescato, senza forzature.
È una cucina che resta aderente al territorio della Maremma e alla stagionalità, lasciando spazio agli ingredienti: dalla tartare di gamberi agli spaghetti lupini e bottarga, dal fritto misto al tonno scottato al baccalà alla livornese.
Accanto alla cucina, una selezione di vini costruita con lo stesso criterio: equilibrio, attenzione ai produttori e coerenza con i piatti.
Osteria di Mare a Capalbio
Osteria di Mare accoglie gli ospiti a Borgo Carige, in via Roma 19, in una posizione che tiene insieme campagna e mare.
Questo ristorante in Maremma nasce dall’esperienza de Gli Esploratori, il ristorante, enoteca e libreria di Roma ed è un luogo in cui il viaggio passa attraverso il cibo, il vino e l’incontro, con una cucina che lavora sulla qualità della materia prima.
Orari e apertura 1 maggio
Per il 1 maggio, l’Osteria di Mare è aperta a pranzo dalle 12:00.
Osteria di Mare è aperta tutti i weekend, venerdì, sabato e domenica:
- dalle 12:00 alle 15:00
- dalle 19:00 alle 23:00
Un ristorante di pesce a Capalbio aperto anche nei giorni festivi, pensato per soste lunghe e senza fretta, tra tavoli all’aperto e un contesto che segue il ritmo della costa toscana.
Dove mangiare il 1 maggio a Capalbio
A Borgo Carige, l’Osteria di Mare offre cucina di pesce, posizione vicino al mare e un ambiente che permette di fermarsi a lungo.
Per informazioni o prenotazioni è possibile contattare il numero +39 375 6894168.
Un ristorante aperto il 1 maggio a Capalbio, in Maremma, dove il pranzo segue il ritmo della giornata e si prolunga naturalmente verso il pomeriggio.
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