Rosso di Montalcino della cantina Castello Tricerchi, 2024. Affinato per circa 12 mesi in botti di rovere, le uve del rosso di Montalcino vengono raccolte a mano tra fine settembre e inizio ottobre.
- Vitigno: Sangiovese 100%
- Gradazione alcolica: 13%
Uve Sangiovese
Il Rosso di Montalcino DOC è un vino rosso toscano prodotto esclusivamente nel Comune di Montalcino, a partire da uve di Sangiovese Grosso. La denominazione di origine controllata ne certifica il legame con il territorio e ne definisce le caratteristiche produttive, rendendolo una delle espressioni più riconoscibili e apprezzate dell’enologia di Montalcino.
Il Sangiovese è un vitigno sensibile al territorio e al clima, capace di cambiare espressione in base a suolo, altitudine ed esposizione. Matura lentamente, conserva una buona acidità naturale e dà vini dal profilo fine, con tannini presenti, buona tensione gustativa e una forte capacità di raccontare la zona in cui viene coltivato.